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Da brasa à sobremesa: 20BARRA9 e Docile lançam marshmallow para assar em parceria inédita

redacao por redacao
24 de setembro de 2026
no Gastronomia
Tempo De Leitura: 3 mins read
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20BARRA9 e Docile lançam marshmallow para assar em edição limitada e levam a sobremesa para a brasa depois do churrasco.Foto: Montanhas Studios. Foto: Montanhas Studios.

20BARRA9 e Docile lançam marshmallow para assar em edição limitada e levam a sobremesa para a brasa depois do churrasco.Foto: Montanhas Studios. Foto: Montanhas Studios.

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Da brasa à sobremesa: 20BARRA9 e Docile lançam marshmallow para assar em collab inédita

Marcas gaúchas lançam collab de marshmallows para assar e apostam na brasa como protagonista também na sobremesa

Se a brasa continua acesa depois que o churrasco termina, por que não aproveitá-la também para a sobremesa? É a partir deste hábito tão presente nos encontros ao redor do fogo que o 20BARRA9 e a Docile se unem em uma collab inédita para lançar o Marshmallow para Assar Docile + 20BARRA9, edição limitada que propõe incorporar o marshmallow assado ao ritual do churrasco.

A parceria aproxima duas marcas gaúchas a partir de um elemento central para o 20BARRA9: o fogo. Tradicionalmente associado ao preparo das carnes, ele ganha uma nova função depois da refeição, prolongando o encontro ao redor da brasa. A ideia é trazer para o churrasco brasileiro um costume já popular em outros países, mas que ainda começa a conquistar espaço por aqui.

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Com o mote “Depois do Churras, vem o Marsh”, a campanha dialoga com o conceito “O Fogo Une”, já presente na identidade do 20BARRA9. “A gente acredita que o fogo une e achamos bacana estender isso para a hora da sobremesa com o marshmallow. Buscamos a parceria ideal em uma empresa também gaúcha”, afirma Márcio Callage, sócio-fundador do grupo Manda Brasa.

Desenvolvido especialmente para assar, o produto chega em embalagem exclusiva de 135 gramas, acompanhada de quatro palitos. A edição limitada terá comercialização exclusiva nas lojas Zaffari. “Essa parceria com o 20BARRA9 nasce de uma sinergia real entre duas marcas gaúchas que compartilham o mesmo compromisso com qualidade e inovação. Quando os posicionamentos conversam de verdade, conseguimos fortalecer rituais que já fazem parte do dia a dia das pessoas, e é isso que buscamos. Com essa união, queremos valorizar os momentos de encontro e apresentar uma nova forma de consumir marshmallow, unindo dois produtos que carregam, cada um à sua maneira, uma conexão genuína com o Rio Grande do Sul”, explica Jaqueline Hartmann, Gerente de Marketing da Docile.

A parceria também deve ganhar desdobramentos dentro dos restaurantes 20BARRA9. A marca trabalha no desenvolvimento de uma sobremesa relacionada à collab, além de ações de exposição do produto nas unidades.

Sobre o 20BARRA9

Com dez anos de história, o 20BARRA9 é uma referência em parrilla em Porto Alegre e apresenta o churrasco a partir de uma abordagem contemporânea, mantendo o fogo, a carne e o encontro como elementos centrais de sua identidade. A marca conta atualmente com três unidades na capital gaúcha — Shopping Iguatemi, Pontal e Cais Embarcadero —, além de uma operação sazonal durante o verão.

Sobre a Docile

Presente no Brasil e em mais de 100 países, a Docile é uma marca 100% brasileira e uma das 100 maiores empresas de doces do mundo. Tem um portfólio com mais de 170 itens, tradicionais e premium, divididos em sete categorias: balas de goma, pastilhas, regaliz, chicles, balas de gelatina, refrescos em pó e marshmallows, carro-chefe da empresa. No mercado há 35 anos — e há 90 anos no mundo dos doces —, nasceu do empreendedorismo familiar e é movida pela delícia de fazer doçuras e descobrir o novo, sem perder sua essência. Seu propósito é “Ser doce para criar um mundo mais doce” e sua plataforma de marca é “Gentileza Muda Tudo”.

 

Tags: 20BARRA9brasachurrascocollabDocileedição limitadagastronomiamarshmallow para assarPorto Alegrerio grande do sulsobremesaZaffari
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