Franquia originária de Gramado/RS aposta no galeto assado e em pratos típicos italianos para conquistar o público da região
Por: Redação Circuito Turístico/Silvia Zarbato
A gastronomia italiana acaba de ganhar um novo espaço em Tubarão/SC com a inauguração do Mamma Mia Express no Farol Shopping. A novidade traz para a cidade o sabor tradicional do galeto assado e de pratos inspirados na culinária italiana, marca registrada da franquia originária de Gramado/RS.
A unidade em Tubarão é comandada pelos empresários Hermann Joseph Braun, Darlon Roberto Fernandes e Fernando Tadeu Rigoni. Segundo os sócios, a ideia surgiu a partir do desejo de Hermann em investir no ramo gastronômico, reunindo parceiros para trazer a marca ao município.
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“O Hermann queria montar um negócio no ramo de gastronomia e nos convidou para fazer parte desse projeto. Vimos no Mamma Mia Express uma oportunidade de oferecer um produto diferenciado e com qualidade reconhecida”, destacam os empresários.
A franquia possui origem no Rio Grande do Sul e já conta com unidades franqueadas em estados como Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul. O diferencial da marca está na proposta de unir rapidez no atendimento com receitas tradicionais italianas, tendo como carro-chefe o galeto assado, além de massas, polenta e acompanhamentos típicos.
Além do formato Express, voltado principalmente para shoppings e refeições rápidas, a rede também possui restaurantes tradicionais em outras cidades do Sul do país.
Com a chegada ao Farol Shopping, o Mamma Mia Express amplia as opções gastronômicas de Tubarão e aposta no público que busca praticidade sem abrir mão do sabor da culinária italiana.
