Entre 17 e 18 de janeiro, a programação se espalha pelas vinícolas de Urussanga, Orleans e Nova Veneza
O segundo final de semana da XVIII Vindima Goethe reforça o papel do Sul de Santa Catarina como um destino em ascensão no enoturismo brasileiro. A programação nas sete vinícolas localizadas nos Vales da Uva Goethe, combina experiências ligadas ao vinho, à gastronomia e à cultura italiana em um território marcado por vinícolas familiares e hospitalidade autêntica.
Entre 17 e 18 de janeiro, a programação se espalha por Urussanga, Orleans e Nova Veneza, convidando o visitante a desacelerar e viver o ritmo da colheita, com atividades que aproximam o público do campo, da cantina e da mesa. “ Convidamos os turistas a irem além, da degustação do vinho e de provar a nossa gastronomia. A programação é pensada para que o visitante possa sentir o território, conhecer quem produz e compartilhar saberes construídos ao longo de gerações”, destaca a presidente da Progoethe, Patrícia Mazon.
Em Orleans, no sábado (17), a Vinícola Bianco abre seus parreirais para uma vivência clássica da Vindima em dois horários. O público poderá participar da colheita das uvas, da pisa na cantina e de um coquetel com frios e polenta concia, harmonizado com três rótulos de vinhos, um espumante e suco de uva. A programação ocorre mediante agendamento prévio e a colheita está sujeita às condições climáticas.
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Também neste sábado, Urussanga recebe o Sunset Damian, na Vinícola Damian. Das 16h às 21h, o pôr do sol entre os vinhedos cria o cenário para uma tarde de música ao vivo, vinhos e convivência. Com estrutura ao ar livre e áreas cobertas, o evento é gratuito e aberto ao público, reforçando o caráter acolhedor da Vindima.
No domingo (18), a Vigna Mazon propõe uma imersão no cotidiano da vinícola, com recepção e degustação de sucos de uva, frisantes e espumantes, antepastos italianos e a experiência da colheita e da pisa da uva. O roteiro se completa com almoço típico italiano, música ao vivo e sobremesa incluída, em um ambiente que traduz a tradição das cantinas familiares da região.
A Vinícola Trevisol mantém, no sábado e no domingo, o tradicional almoço que celebra a culinária dos imigrantes italianos. O cardápio, preparado sob o olhar atento da Nona Vilma, é acompanhado pela degustação de cinco rótulos da vinícola, em uma experiência que une memória afetiva, sabores e vinho. Outro convite para aproveitar o tempo sem pressa é o Merendim, no fim de tarde, entre as pastagens da vinícola, música, taças erguidas e clima descontraído criam um espaço para contemplar a paisagem e a vida no campo.
Programação especial no Parque de Urussanga
A programação do sábado (17) inclui ainda a Vindima do Parque – Safra 2026, no Parque Municipal de Urussanga. Aberta ao público, a atividade tem caráter educativo e simbólico, com a colheita do parreiral de uva Goethe, variedade recentemente reconhecida com Denominação de Origem. As uvas colhidas serão destinadas à produção de um microlote especial, que receberá rótulo exclusivo e será lançado na Festa do Vinho 2026. Após a colheita, haverá almoço por adesão na sede do Rotary Club de Urussanga.
No mesmo sábado, Nova Veneza integra o circuito da Vindima com a Vindima Borgo: Pisa, Segredos e Sabores, na Vinícola Borgo. A experiência reúne pisa da uva ao som de música típica, degustação de rótulos da casa, mesa de frios e antepastos e Vinho Goethe para brindar a colheita.
Expresso Goethe
O Expresso Goethe, passeio turístico de Maria-Fumaça que conecta Tubarão e Urussanga no domingo, 18 de janeiro, com saída às 9h. A experiência une patrimônio ferroviário, cultura e enoturismo, com almoço típico italiano, degustação de vinho Goethe e suco de uva, visitas a vinícolas e a presença de sanfoneiros a bordo, criando uma imersão sensorial desde o trajeto.
A XVIII Vindima Goethe conta com o patrocínio da SETUR, BRDE, Prefeituras de Urussanga, Nova Veneza e Orleans. São apoiadores oficiais a Prefeitura de Içara, o SEBRAE/SUL e Epagri. Parceria UNESC e Eflul.
A programação completa da XVIII Vindima Goethe está disponível em www.vindimagoethe.com.br.
