Evento acontece de hoje,dia 18 a 21 de setembro e reúne produtores de 17 municípios, aulas show gratuitas e produtos frescos que valorizam a economia local
Técnica, sabor, saúde e cultura se encontram na Feira de Produtos Coloniais do Farol Shopping. O evento, que ocorre de 18 a 21 de setembro, em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), contará mais uma vez com aulas show gratuitas, conduzidas pelo Chef Felipe Kindermann e pela nutricionista e Natural Chef Moniely Nunes.
A Feira, que se destaca pela variedade de produtos orgânicos, confeitaria, bebidas e artesanato, já está em sua 18ª edição e se consolidou como uma iniciativa que valoriza a agricultura familiar e a produção local. “A cada edição, a Feira de Produtos Coloniais se torna uma experiência única para o público. É a chance de levar para casa alimentos frescos, orgânicos e artesanais, além de conhecer receitas e dicas práticas. Tudo isso em um ambiente que combina sabor, cultura e desenvolvimento”, destacou a gerente de Marketing do Farol Shopping, Georgia Menegaz.
O evento, que reúne 17 municípios da região, evidencia como iniciativas públicas e privadas podem fortalecer o desenvolvimento rural e a economia local. “Para a Epagri é muito importante a realização deste evento em parceria com o Farol Shopping, proporcionando a exposição e a comercialização dos produtos que são produzidos aqui na região sul, e fazendo a aproximação entre produtores rurais e o público urbano”, comentou Eloísa Rovaris Pinheiro, extensionista social da Epagri e responsável pela Feira.
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Aulas show
Além da comercialização de produtos coloniais, a Feira também oferece um espaço de aprendizado e inspiração gastronômica com as aulas show. Nesses encontros, o público pode acompanhar, de forma gratuita, a preparação de receitas ao vivo com o Chef Felipe Kindermann e a nutricionista Moniely Nunes, que compartilham técnicas, dicas práticas e curiosidades sobre ingredientes locais.
O público que não puder participar das aulas show presencialmente terá a chance de assistir às transmissões ao vivo pelo Instagram @farolshoppingtb.
Confira a programação completa:
Quinta-feira (18/09) | 19h30 – Pizza de fermentação longa – com o Chef Felipe Kindermann
Sexta-feira (19/09) | 19h30 – Petiscos e cervejas locais – com o Chef Felipe Kindermann
Sábado (20/09) | 16h – Lanches proteicos – com a Naural Chef Moniely Nunes
Sábado (20/09) | 19h – Massa caseira e molhos clássicos – com o Chef Felipe Kindermann
Domingo (21/09) | 16h – Doces saudáveis – com a Naural Chef Moniely Nunes
Domingo (21/09) | 19h – Os segredos dos risotos – com o Chef Felipe Kindermann
Horários de visitação
Quinta a sábado: 10h às 22h
Domingo: 11h às 22h
