Os Vales da Uva Goethe será uma da cinco Indicações Geográficas (IGs) de Santa Catarina reunidas no estande do Sebrae no evento
Entre os dias 28 e 31 de agosto, Gramado (RS) será palco de um evento que reúne 51 das 114 Indicações Geográficas (IGs) do Brasil. É o Connection Experience: Terroirs do Brasil, que conta com a presença das seis vinícolas dos Vales da Uva Goethe, associadas à Progoethe, Associação dos Produtores de Uva e Vinho Goethe. Durante os quatro dias de exposição, será possível conhecer e degustar o vinho único, típico e raro na icônica Rua Coberta, que se transformará na Alameda Terroir.
Guilherme Quarezemin, presidente da Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe (PROGOETHE), ressalta a importância da participação no evento: “Estar no Connection Experience é uma oportunidade única para promover e integrar as regiões produtoras, reforçando a importância da biodiversidade, sustentabilidade e turismo para a competitividade dos nossos produtos tipicamente brasileiros”,destaca.
No primeiro dia de evento, 28 de agosto, o Sebrae/SC, junto do Sebrae/RS e PR, promoverá uma ação de promoção das IGs do Sul do país.
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Programação do Connection Experience
A programação do Connection Experience acontece em diversos locais do centro de Gramado, incluindo painéis com especialistas nacionais e internacionais que discutirão temas como ESG, gestão de crise, turismo e gastronomia, sempre com foco na certificação de produtos. Além disso, o evento contará com a Arena Gastronômica, promovida em parceria com o Senac, onde nove chefs farão pratos exclusivos utilizando ingredientes de origem brasileira.
Os participantes terão também acesso a 11 atrações regionais, incluindo o Garden Park, Olivas de Gramado e Mini Mundo, por meio do Circuito Gastronômico.
O evento, organizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae, promoverá debates e painéis focados no desenvolvimento econômico, turístico e comercial de produtos brasileiros com certificação de Indicação Geográfica. ”Esta é uma grande oportunidade para discutir estratégias para impulsionar o desenvolvimento econômico, turístico e comercial desses produtos genuinamente brasileiros. Além disso, serve de vitrine para destacar o que há de melhor em nosso estado”, afirma Fabio Búrigo Zanuzzi, diretor técnico do Sebrae/SC.
Vales da Uva Goethe a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina
Os Vales da Uva Goethe se destacam como a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina, conquistada em 2012, quando receberam a indicação de procedência pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). A área geográfica dos vinhedos abrange as cidades de Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Treze de Maio, Orleans, Nova Veneza e Içara. A variedade Goethe, cultivada nessas terras baixas do Sul catarinense, é especialmente adaptada às condições únicas da região, que combina as características das encostas da Serra Geral com o litoral sul.
A PROGOETHE, fundada em 2005, desempenha um papel crucial na manutenção desse registro, promovendo a valorização e reconhecimento da Indicação Geográfica.
